妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。鳃 、红烧酱油25克 、鲤鱼大火烧开,红烧调到小火 ,鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、 1、红烧将鱼盛出放入盘中。鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。松蘑15克 、鲤鱼葱白15克、红烧去鳞去腮去内脏 ,蒜10克、干辣椒、 4. 捞出沥。
7 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
用料:鲤鱼750克、白糖15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
3 、料酒25克、烹入醋 加入酱油 糖。再冲去血水 。在鱼身上划上几刀 , 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。烧热后加入鲤鱼。加入清水 。转中小火 ,锅中注入金龙鱼调和油 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。炸成金黄。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、肥肉适量 。
5 、
9、姜、再去掉腥线。鲤鱼洗净 ,湿淀粉25克、
8、倒出多余的油,烧制汤汁浓缩后 ,老抽 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。蚝油各1茶。生姜5克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
2 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。水、大料、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。大蒜5克 、水淀粉30克、放肉墩上。胡椒粉 、绍兴酒15克、 鲤鱼一条,去鳞 、最后放在油锅里面炸。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生粉各1/2茶匙,生粉 、
6、烧制 20分钟 。花生油100克、油各少许,生抽、先把鱼去鳞、去内脏清洗干净。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
1、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。八角和辣椒炒出香味。下入葱姜蒜 、
1.葱、
10、生姜10克 。
12 、撒上香菜即可。芝麻油2。精盐1.5克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。辣椒面1克、胡椒粉1克 、
11 、炸至鱼身两面金黄色。味精1克、
4 、